Zábava a vzdělávání‚ to je smysl žití

Je to rdesnovitá rostlina s plody podobnými drobným bukvicím. S naší pšenicí nemá nic společného.

Pohanka je základní potravinou Číňanů a Japonců. Rusové a Ukrajinci z pohankové a pšeničné mouky pečou "bliny" (lívance) a vaří kaši (pohankovou). Pohanku do Evropy přinesli Saracéni.

Ne všichni s tím ovšem souhlasí. Někteří tvrdí, že do Ruska přišla už s Mongoly.

Pěstuje se na málo úrodných, písčitých půdách. Má krátké vegetační období.

BUCKWHEAT is a rdesnovitá plant with fruit similar to retail bukvicím. With our wheat has nothing to do.Buckwheat is the basic food of the Chinese and the Japanese. Russians and Ukrainians from buckwheat and wheat flour to bake "bliny" (pancakes) and cooking porridge (pohankovou). Pohanku to Europe brought the Saracens. not everyone agrees, however, with it. Some argue that to Russia came to the Mongols on the little cultivated. fertile, sandy soils. Has a short growing season.

Pohankové pokrmy jsou lehce stravitelné a nezatěžují žaludek. Coby výživná a posilující strava jsou vhodné pro rekonvalescenty. Jde o jedinečnou obilovinu s alkalickým působením, bohatou na vlákninu a křemík. Při průjmech a úplavici a posiluje střevní systém. Je bohatým zdrojem rutinu, což je flavonoid posilující vlásečnice, blokující vnitřní krvácení, tvorbu hemoroidů, křečových žil a vysoký krevní tlak.

Pohankové klíčky obsahují hodně chlorofylu, vitamínů a enzymů. Má vysoký obsah lecitinu a lyzinu. Lyzin je životně důležitou bílkovinnou stavební látkou podporující růst kostí. Rovněž se vyznačuje pozoruhodným množstvím fosforu, ve stopovém množství obsahuje nikl, kobalt a měď a kromě toho obsahuje nervové vitaminy B1, B2, B6.

Upozornění: Na rozdíl od prosa pohanka obsahuje gluten. Nesmí být tudíž součástí bezlopkových diet.

The specific properties of Buckwheat dishes are easily digestible and put a strain on my stomach. As a nourishing and strengthening diet appropriate for rekonvalescenty. It is a unique type of cereal with an alkaline effect, rich in fibre and Silicon. When průjmech and dysentery and strengthens the intestinal system. It is a rich source of routine, which is a flavonoid, thereby strengthening the capillaries, blocking internal bleeding, formation of hemorrhoids, křečových and high blood pressure.Buckwheat sprouts contain a lot of vitamins and enzymes, chlorophyll. It has a high content of lecithin and lysine. Lysine is a vital substance that supports the growth of proteinaceous building bones. It also has a remarkable amount of phosphorus, in the traces contains nickel, cobalt and copper, and in addition, it contains neural vitamins B1, B2, B6.Warning: Unlike the millet, buckwheat contains gluten. Therefore should not be part of the bezlopkových diet.